Ресторант Черната котка в Боровец години на ред е бил един от емблематичните ресторанти в
околноста. За съжаление през времето по една или друга причина се сменят няколко собственици
и започва да поизгубва част от своя блясък .
През есента на 2020 година група приятели с дългогодишен опит в ресторантьорството, създали
редица запомнящи се ресторанти в България и Европа, ръководени от страстта си към добрата
храна и топло гостоприемство решават да вложат своята енергия, знания и опит в този проект и
да го превърнат в едно специално място. Място, където всеки, прекрачил прага да се чувства
уютно, да се чувства желан и да се наслади на ястия, сготвени с любов, по стари рецепти,
предавани поколения наред.
Шеф Стефан Стефанов ви предлага подбрани крафт бургери за обедно похапване, превъзходни
мезенца , вкусни ястия на скара с дървени въглища, чудни традиционни гозби от балканската
кухня с авторски прочит и галещи небцето десерти.
Впечетляващ е и избора от напитки, а особено голямо внимание в него е отделено на подбора на
ракии.
Екипът на ресторант “ Черната котка“ Боровец има една мисия и тя е, да се почувствате вкъщи ,
дори на няколко километра далеч от дома !

Our restaurant

For years now, ’The Black Cat’ restaurant in Borovets has been one of the most emblematic venues in
the region. Unfortunately, over the years the restaurant started losing its shine after changing
ownership several times.
In the autumn of 2020, a group of friends with expertise in the restaurant industry both in Bulgaria and
across Europe decided to invest their energy, knowledge and passion for good food into this project and
to transform the venue into a truly special place. A place, which welcomes everyone and where every
guest feels at home, surrounded by meals made with lots of love.
Chef Stefan Stefanov offers you a selection of craft burgers, mouth-watering appetisers, delicious
charcoal grill meals, marvelous traditional dishes from the Balkan region and desserts that are simply
‘to-die-for’. Our Chef never fails to add a personal touch to the meals he prepares, all while following
recipes, passed on to him from past generations.

And while you indulge yourself in our delicacies, don’t forget to check out our extensive drinks’
selection, especially our rakia assortment!
The team at “The Black Cat” restaurant has one mission and one mission only – to make you feel at
home, even when you are miles away from it!